Я мама учеников 3 и 7 классов, объединение √1. На родительское обращение о питании в школьной столовой мне позвонила наш директор, Посулова Ирина Витальевна, пригласила посетить столовую и лично продегустировать еду. Я решила принять приглашение и 22.09.2021 посетила столовую.
Мои наблюдения:
На обед был борщ, салат витаминный из капусты, моркови и яблока, на второе картофельное пюре и рыбная запеканка.
Борщ вкусный, как по мне даже очень, мясо разваренное, мягкое.
Салат вкусный.
Картофельное пюре не высший класс, но съедобно. Запеканка рыбная, заявлено, что состоит на 60% из рыбы, на вкус так и ощущается, вкусная. Еда, на мой взрослый вкус, недосоленая, что и есть нормой для младшего школьника. Допускаю, что именно недосоленость блюд и расценивается учениками, как не вкусная.
Компот обычный, наваристый.
Посуду дали общую, ничего специально не подготовили, так как я пришла без предупреждения.
Потом пообщалась с Ириной Витальевной. Она рассказала как происходит мытьё посуды. Ее замачивают в содовом растворе на несколько часов, потом она моется в посудомоечном агрегате с горячим паром. Наши замечания с грязной посудой приняты, были сделаны работникам строгие замечания.
На счёт волос в тарелках. Работники столовой в головных уборах. В обеденный перерыв одновременно едят 198 школьников. Девочек просят на время посещения столовой убирать волосы резинками. Так будет меньше шансов встретить волос в своей тарелке.
Спасибо большое Ирине Витальевне за реакцию и открытость.
Пользуясь случаем, хочу поблагодарить Ирину Витальевну за полное погружение в работу школы, отзывчивость, терпение и спокойствие. Мне не раз приходилось решать с ней разные моменты. Всегда находит время для общения. Ирина Витальевна занимает позицию поддержки родителя, помогает найти выход.
Спасибо!